浩瀚文学>灵异>晚明商旅 > 第17章 炒饭包子
    王英豪看着王香兰问:“咱们两个坐一辆车?能坐得开吗?”

    王香兰道:“没问题!我那车大得很,再坐两个人也坐得开!”

    王英豪笑道:“你那车为何造得这般大?”

    王香兰道:“我那车里是有卧铺的!我一个人坐的时候,累了可以躺在卧铺上睡觉!”

    王英豪惊奇道:“那不跟一幢房子一样吗?”

    王香兰点头道:“正是!它是房车也未尝不可!我有时还在车里吃饭哪!”她看看王英豪道:“对了,三哥哥,中午我帮你点的扬州名菜,味道如何?”

    王英豪道:“味道极好!就是点得太多了,我吃不完!”

    王香兰道:“吃不完不要紧,好吃就行!今日晚饭,我再帮你点几道扬州名菜!”

    王英豪忙摆手道:“不,不!中午刚吃过一顿大餐,晚饭还是简单点儿吧!”

    王香兰道:“也好!你中午光吃菜饮酒了,也没有吃饭,晚饭就吃扬州炒饭吧!”

    王英豪问;“这扬州炒饭是大米做的吧?”

    王香兰点头道:“正是!”

    王英豪道:“还是换个别的吧!我不习惯吃大米!”

    王香兰道:“寻常大米饭,你或许吃不惯,可这扬州炒饭,管保你吃了还想吃!”

    王英豪问:“这扬州炒饭不寻常?”

    王香兰道:“不寻常!这扬州炒饭是用鸡蛋的蛋清包住了大米粒炒的,油而不腻,吃起来鲜而带酥,口感极好!而且配料极多,有海参扇贝鲜虾仁鸡肉火腿肉鲜笋花菇等。“

    王英豪叹道:“是不寻常,光这些配料就够做一桌菜了!”

    王香兰道:“你尝尝吧!你要是怕吃不惯,可以再点一个三丁包子!”

    王英豪道:“包子可以!我来扬州的路上经常吃包子!河南府和开封府的包子,我都吃过!”

    王香兰道:“那你再尝尝这扬州府的三丁包子!”

    王英豪问:“这三丁包子的三丁是何意?“

    王香兰解释道:“这三丁是指包子馅儿,就是鸡丁肉丁和笋丁。鸡丁用的是又肥又嫩的隔年母鸡肉,肉丁用的是精肥适中的五花肋条猪肉,笋丁用的是现采的新鲜竹笋,馅心精细,香而不腻。”

    王英豪叹道:“是够精细的,光这馅料就不易配齐!隔年母鸡倒也罢了,这新鲜竹笋上哪儿现采去?”