在母女下去弄吃饭的时候，唐掌柜就说起来了，那天他心想不对，于是逼问自己妻子，说若是唐母有个三长两短，自己也不活，全家都不想活了。
唐妻被这么一吓，自然将事情原原本本给说了出来，原来唐妻不满唐母很久了，一次机缘巧合，遇到了一个媒婆，媒婆说一个财主老年丧偶，如今有意续弦，于是唐母就被自己儿媳妇给骗上了花轿，嫁给了这位财主。
唐掌柜得知了之后，暗中设计，将自己妻子嫁给了在这位财主的儿子，赎回了自己的母亲。
李大牛听了之后，除了震惊，还感到了恶心，但是看着唐掌柜那得意的脸，他也不知道说什么好。
李大牛随口应和着，接下来，饭菜弄好了，李大牛吃起饭菜来，这原本还不知道应该怎么办的李大牛，突然想到了如何解决这母女如今遇到的难题了。
李大牛让唐掌柜先借一两银子给自己，借的时候，李大牛有一些不好意思，毕竟这一两银子可不是什么小钱了。
唐掌柜没有犹豫，当场从账房拿出了一两银子，李大牛交给这一对母女，让她们先去处理丧事，七天之后，再来这里见面。
母女谢过之后，母亲也说了自己籍贯，她是杨张氏，是杨家沟的人。
李大牛也没有在意，在母女离开之后，唐掌柜对着李大牛说：“大牛兄弟，你这个人耿直，你想过没有，她们是两个骗子呢？”
“我这个人呀，只求我心安，只要我没有骗别人都是了，反正我又不是真的求他回报。”
“她们或许笑你憨哩。”
“至于那个憨，大家心里有公道，这点钱也发不了家。”李大牛说到这里，也不在继续说下去。
他并没有立即离开，而是在街上逛起来，找了一处街边的房子，这前面可以做铺面，后面可以住人。
李大牛询问了一下租金多少，得知一年才要一两银子，自然是愿意答应了。
他喜出望外，这房子的主人也喜出望外，毕竟这房子空着很久，在陵水县城这种小地方，没有外来人，本地人都有家，谁愿意租房子住。
第二天，李大牛带着银子来这里，把欠的一两银子还了之后，交了房租，然后开始置办家具来。
这些都不废多少银子，接下来李大牛带着粮食到了这里，为开店做准备。
到了约定的日子，杨张氏果然回来了，李大牛再路上将自己的想法说了一番，杨张氏推辞，说自己这厨艺，不敢当。
李大牛说着县城的饭店，厨子都不怎么样，杨张氏的手艺那是数一数二，至于露面这件事，那都是千金大小姐的事情，他们这些人没有那么多忌讳。
杨张氏最后还是答应了，李大牛告诉她们，一切都置办好了，到时候，这挣的银子她们自己用就是了。
杨张氏不答应，说掌柜是李大牛，她们母女有一口饭吃就可以了。李大牛说自己也是帮她们有一口饭吃，而且这个饭店也挣不了多少钱，自己还要分一点的话，那岂不是要她们活活饿死。
在李大牛的坚持之下，杨张氏口头上答应了，心中想着到时候把银子给李大牛，李大牛难道还会不接吗？
于是四天之后，这个四而饭店开业了，李大牛也请了田员外来吃饭。